★【梅田】スプレンディード【イタリアン】

最後にリッツ来たの思い出せないぐらい久々!

というわけでザ・リッツ・カールトン1Fのレストランです。
ドナテッロとミケランジェロのコースを頂きました。

パン
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ちちちーず
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ミケランジェロ
セルバチコ・セミドライトマト・パルミジャーノレッジャーノ 熟成バルサミコ
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セルバチコの苦味すきです!
てかこのサラダすごく好みでした!

ガルガネッリ 仔羊のラグー
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オレンジと臭みのあるお肉の組み合わせってすきすき
でもちょっと甘み強かったかな

仔羊ロインのロースト
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パッケリパスタのパルミジャーナ風グリンピースピュレ
てかパスタは仔羊のラグーなのに
メインの選択肢が仔羊かスズキってどうなの?
どうしてもお肉食べたかったから選んだけどさぁ

ソフトパンナコッタ
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ドナテッロ
スチームした蛸のサラダ セロリ オリーブ 熟成バルサミコ セミドライトマト
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なんやっけな、かぼちゃのスープ
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リングイネ アサリ ムール貝 白ワイン チリ
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チリはいらなかったんじゃないかなー

仔牛テンダーのパンフライ スペックハム フレゴラサルダ ポルチーニ茸
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良くも悪くも想像通りのホテルレストランの味でした。
でも何が嬉しいってグラスワインの種類が豊富!
銘柄は忘れたけどブルゴーニュワインおいしかったなぁ
リッツの雰囲気好きだしね!

ゴチソウサマデスー!

【Splendido(スプレンディード)】
住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 1F 
電話番号:06-6343-7020 
定休日:無休 
営業時間:6:30~22:30

◆梅田周辺


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[ 2014/08/06 14:12 ] ■イタリアン | TB(0) | CM(0)

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