【東心斎橋】アルバロンガ【イタリアン】

行きたい行きたいといいつつ
かなり久しぶりのアルバロンガ
多分1年ぶり?

カプレーゼ
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こないだポンテでおいしすぎるの食べたからねー
これはこれですっごいおいしいんやけどね
とにかくカプレーゼの
トマトがちょうオイシイのは正義と思う

あわびとホワイトアスパラガス コンソメのジュレ
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ふああああ
これほんとおいしかったわ…
アワビの硬さといい
コンソメジュレの濃さに
ホワイトアスパラガスのクリームの舌触りまで
とにかく素晴らしすぎました!

いかすみのタリオリーニ 鱧と松茸とボッタルガ
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こちらも異常においしかった
カラスミが絡む絡む!
シアワセ!
しかしクオリティ高いなぁ
繊細やけど味がしっかり、
ダイスキすぎる!
やっぱ松茸は夏やなー

シャラン鴨のロースト バルサミコソース
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最近メインに鴨ばっか食べてる気がする
前の2品に感動しすぎたから
これはまぁ普通かな
唸る鴨が食べたい!!

桃のコンポート
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べったりした甘さもなく
シメにちょうどいいかんじ!

料理の味付け?てか雰囲気は
パスタだけで見ると
ポンテベッキオに一番近いかんじがするなー
ラバロッタのが豪快なイメージ
で、ミュゼはお酒が進む(塩っぽい)ポンテかな
個人的にはこんなかんじ。

とりあえずめちゃくちゃマンゾクでしたー

【アルバロンガ (ALBALONGA)】
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15 Unagidani Block 2F
電話番号:06-6258-0118
定休日:日曜日
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)17:30~24:00(L.O.22:00)


◆心斎橋周辺

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[ 2010/08/29 18:40 ] ■イタリアン | TB(0) | CM(0)

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