【お初天神】カンティネッタ バルベーラ【イタリアン・ワインバー】

ワイン好きの知人に勧められて。

グラスで色々なワインが飲めるお店です
こちらはイタリアンで店内もカジュアルやけど
アメ村のそむりえ亭みたいなスタイルやねー

アペリティフにシャンパンから
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ヘパリーゼ
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やさしさ。

パン
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ワインはお料理毎におまかせで頂きました。
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前菜盛り合わせ
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パッパアルポモドーロ?
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そんなトマト強くないし、名称は違うかも。
固く乾燥したパンと野菜を煮込んだイタリアの郷土料理らしいです。
やさしい味!日本でいうおじやみたいなもんなのかな

次はキャンティ
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鮎のパスタ
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鮎は骨も丸ごとペースト状に。
麺は半乾麺、芯が残っててかなり固めの茹で上がり。
固め好きなまりこでもかなり固いと感じるほどだったんですがこーゆーもんなのん?
半乾麺食べるの初めて(のはず)やからよくわからんです


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「カンティネッタバルベーラ」
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3周年記念のボトルらしいです!


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最後も赤!
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デザート
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最後はこれ
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やっぱ色んなワインをグラスで飲めるのは楽しいなー
キタというだけでなかなか来れないけど、個人的にはニ軒目とか22時以降に来たいお店。
ミナミ以外でいい店が見つかるとほんと切ないわー

お料理の味付けは全体的にあっさりめ。
くどくないから口が疲れたり飽きたりしないのは良かったけど
鮎のパスタはもっと鮎使って欲しかったなー
前菜盛りとデザートが好みでした

また来ます!
ゴチソウサマデシタ!!

【カンティネッタ バルベーラ】
住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-5-22 日宝パティオ曽根崎ビル 6F
電話番号:06-6362-7055 無料
定休日:日・祝日
営業時間:[月~土]18:00~翌2:00

◆梅田周辺 ★new183



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[ 2013/06/20 04:00 ] ■イタリアン | TB(0) | CM(0)

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