【北浜】PONTE VECCHIO【イタリアン】

ちょっとしたお祝い事があったので
ランチをごちそうする事になり
しっかり食べたかったのでフレンチか悩んだ結果
相手の希望でイタリアンになりました!
で、北浜のポンテ!お昼ハジメテ!

ランチってキライだけど、
一定の高級店だと大概安心して食べれるよね
でも、メニューって季節で変わっても
同じ夏なら毎年ほぼ一緒なんやなぁ
夏のディナーで来た時に食べたもんと
同じもんが結構あってちょとザンネン

黒アワビと天然ジュンサイの水貝
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ジュンサイ少ないーー!うがー

本マグロとボッタルガ
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うーおいしい…
そらこんだけからすみぶっかかってたら
おいしいんだろうけど
それを差し引いてもおいしい。
とにかく味が下品にならないのが素晴らしい

鮎のコンフィと瓜科のマチェドニアとメロンソルベ
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ハモンイベリコデベジョータのサラダ
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アナゴとズッキーニ
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煮た後に炭火で焼いてるらしいです

きのこすぱ
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ぼろねーぜ
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らぐー

きのこりぞっと
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これが今日の一番!!!!!
まりこがポンテのどこがスキかというと
「フツウにすっっごくおいしい」とこ!
それがほんとにこーゆー一皿。
きのこに火を通してからリゾットにしてるからか
香りがすごくいい、最高においしかった

おまーるぱすた
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無理言って追加で注文。

うずらとフォアグラとコーン
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フォアグラはフツウだったけど
うずらおいしかった

低温加熱したビゴール豚と金針菜とハクレイ茸
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液体窒素アイスを作ってる様
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デラウェアやっけ?
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もっとシャリっとしてると思ったら
意外とつるんとしてる!!
実も少し残っててすごく好み
液体窒素欲しくなった

絶品桃コンポートって書いてた
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ちょこのなにか
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お腹いっぱいじゃなかったら
赤ワインと一緒にちびりちびりと食べたかったなぁ

お茶菓子
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ポンテは気軽に来れるとこがいいなぁ
スタッフの方々の絶妙な配慮のお陰なんだろうけど
堅苦しくないって意外と大事なんだなって最近思う
お料理もやっぱり「フツウにすごくおいしい」
珍しいお料理、食材、調理法とかには
色んな感情が溢れるから感動しやすいけど
フツウのお料理で純においしくって
感動出来るのはすごいよなぁ
まぁ今回感動したのはリゾットだけやったけど
ランチでしっかり食べれてマンゾク!

ゴチソウサマデシター!
そして遅くまでスイマセンデシタ

【ポンテ ベッキオ(PONTE VECCHIO)】
住所:大阪府大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル 1F
電話番号:06-6229-7770
定休日:不定休 (店舗までお問い合わせ下さい)
営業時間:11:00~14:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)

◆北浜周辺 ◆ランチ


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[ 2011/08/10 20:09 ] ■イタリアン ランチ | TB(0) | CM(0)

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