【東心斎橋】ぶいはち【小料理屋】

最近ちょっと詰めて行ってるなぁ
だっておいしいんだもーん

お突き出し
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野菜のオードブル
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手前の茄子から時計回りに
オクラ・何かとカワハギの和えたん
忘れちゃった・レンコン・大黒しめじ
菊菜のおひたし・中央は白菜のナムル
ここのレンコンに恋してるー♪

お刺身を適当に盛って頂きました
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トマトとバジルの冷製パスタ風
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前回はカドヤ食堂さんの麺で頂きましたが
今回は素麺で頂きました!!
素麺だと尚夏っぽくなるなぁ
シャーベットはセロリの苦味がいいかんじ
これほんとおいしいーーー!!

スープ
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鶏・カツオ・昆布・ホタテ、他色んなお出汁に
たっぷりのお野菜とホタルイカが入ってます
ホタルイカの味噌も溶けだして
すごく複雑な味やのにスッと飲めるっていう
まろやかでしっかり味はするけど重くないの!

煮穴子
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いつもアテばっかりでふくれもんとか汁物、
あんま頼んでないからちょっと新鮮!
全部お酒に合うからほんとオソロシイ!!

いつも素敵なお料理とお酒をアリガトウゴザイマス!
ゴチソウサマデシター!

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【ぶいはち】

住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-11 セブンセンタービル 1F
電話番号:06-6213-1563
定休日;日曜日
営業時間:18:00~23:00

◆難波周辺 ◆日本橋周辺

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[ 2011/05/02 17:39 ] 割烹・小料理屋 | TB(0) | CM(0)

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