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【札幌市・美園】麺屋 彩未【ラーメン】

別行動してた鮨部がラーメン屋に向かってるというので
便乗する為に札幌駅辺りからタクシーで追いかける事15分
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中でもがっつり列はあるんやで。

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醤油ラーメン
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醤油辛さとか尖ったとこがなくて飲みやすいスープ。
岩海苔めちゃいいね。

味噌ラーメン
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味噌はチャーシューが薄切りと角切り2種
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生姜でさっぱりさせてるのもあってクドくないですね。
チャーシューおいしくて、お店出るときにはチャーシュー麺が売り切れに。
麺は醤油と味噌ともに加水っぽいもちっとしたちぢれ麺。
ていうか北海道ラーメンの麺は全部西山製麺系
(西山の製品かは置いといて、それに似てるという意味でも)
という噂を聞いてたんですがマジなん?
すみれ出身の店主という事で、すみれも気になってしまいますね。

ゴチソウサマデシター!

【麺屋 彩未】
住所:北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
電話番号:011-820-6511
定休日:月曜日・他月2回不定休あり
営業時間:11:00~15:15 17:00~19:30(L.O.)




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[ 2018/12/06 12:00 ] ▼国内旅行 北海道 | TB(0) | CM(0)

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