【北新地】ふじ原【鮨】

一人部員が増えた鮨部で。

(前回の「ふじ原」はこちら

キラキラ!
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アスパラ豆腐
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大間の雲丹、ラベンダーアスパラ

うすいえんどうのすり流し
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一番出汁で。

明石の桜鯛
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鯛の白子ソースと鯛のアラの醤油。
このアラ醤油めちゃくちゃおいしかったです、どうなってんの?

淡路のハリイカ
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さよりの昆布締め
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にはいめ
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インドマグロの中トロ
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長崎のどぐろ
今日一かってぐらいおいしかったのに撮り忘れ…

蛤の真薯
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九十九里浜からいらっしゃった蛤

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春キャベツでロール
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かたくりの芽としいたけ

金目鯛
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ほたるいか
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トマト、行者にんにく、あおさ、うど、柚子胡椒パウダー
イタリアンな食材でしっかりと和食、新鮮!

しろあまだい
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まだのむ
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〆は大中小とサイズを選べるちらし寿司
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こっちは大
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汁ものも
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お抹茶
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一品もお鮨もとても美味しく、割烹に行ってお鮨も食べれた様な満足感。
欲を言うと、握りおいしかったのでもっと握りを食べたかったな~~!
次回は軽いアテと握りだけで来てみたいなと思っています。

ゴチソウサマデシター!

【ふじ原】
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 池辺ビル B1F
電話番号:06-6348-0187
定休日:日・祝
営業時間:18:00~23:00(ラストオーダー22:30)

◆北新地周辺





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[ 2017/06/28 12:00 ] 鮨 SUSHI 寿司 | TB(0) | CM(0)

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