★【春日市春日公園】菊鮨【お寿司】

先月末、福岡旅行に行ってきました!
他の記事と日付は前後しますが先にUPしまーす

このお寿司屋さんにいくる為に福岡に来ました!!
我らが鮨部部長がNO1と謳うお寿司屋さんです。

大野城駅から徒歩10分
住宅街にぽつんとあります。
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店内はこんなかんじです。
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閉店間際に撮らせて頂いたのでラップとか写ってしまいましたね。

お酒はお任せで、福岡の地酒を頂きました。
一杯目は「わかなみ」

帆立
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上品な梅の香り

長崎のヒラメ
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美しい
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銚子の金目鯛
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軽くスモークされた金目鯛に半熟の卵
抜群においしい…

ガリ
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軽めにとろみがついてます。


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わかめと菜の花に木の芽
春だなぁ、いい香り!

あまだい
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あおさ大好き

白子とボタン海老の茶碗蒸し
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くどくないまろやかなお味

二杯目の日本酒は「たま」

そして握りはひらめから。
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赤貝
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ぼたん海老
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トロ
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さより
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さわら
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ひらまさ
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こはだ
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たいらぎがい
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いわし
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赤だし
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車海老と奥にあるのは玉子
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本当は玉子は最後なんですが
友達が「先に食べたい」と言い出したので出して頂きました。
えびのすり身が入った贅沢な玉子!
これめちゃくちゃおいしかった

雲丹
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最近よくある小鉢の丼ぶりを模したものより握りの方が好きなので嬉しい

穴子
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香ばしく、ふんわりした穴子。

デザート
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部長がいつもべた褒めしてるの聞いて
正直「旅行補正なのでは?」と疑ってかかってたのですが
抜群においしい&楽しかった…!!!
帰ってから、疑ってごめん!!!!と部長に謝るぐらい良かったです
握りだけで言えば小倉のもり田の方が感動したんですが
コースとして本当に本当に素晴らしかったです!!
しかもこのコースが1万円。
いくら土地柄を考えても安すぎない…一体どうなってるの…
(お酒込みで2人で3万円ぐらいでした)

福岡に来たらまた必ず食べに来ます!!

ゴチソウサマデシタ!!!

【菊鮨】
住所:福岡県春日市春日公園3-51-3
電話番号:092-575-0718
定休日:月曜日
営業時間: 12:00~14:00
        17:00~22:00

◆福岡県




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[ 2016/04/07 20:00 ] 国内旅行 | TB(0) | CM(0)

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