【本町】virgola【イタリアン】

ほんっっとうに大好きだった星山シェフの日本橋ラ バッロッタが去年末に閉店後
今年の4月に本町に「ヴィルゴラ」と店名も新しくなりオープン。
やっといけましたー!確か10月だったから半年来れなかったのか

コースは6000円と8000円2種類で今回は8000円のコース

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ジャガイモのピューレ マスカルポーネ 生ハム
ポルチーニとアンチョビのソース

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イカスミのテリーヌ バジルソース

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スカンピ 人参のソース オレンジ

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オリーブにもも肉巻いたのすきー

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牡蠣 山葵菜 椎茸

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ラビオリ
(ここでメモが途絶えたのでもう何も思い出せない)

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お店の雰囲気もお料理もとても洗練されていて素晴らしかったんですが
味は前店のが好みだったなー。
なんというか、前は毎日来たい!ってかんじだったんだけど
こちらは特別な日に来たいってかんじです
まぁ完全に個人的な好みで、お店自体は素晴らしかったです。
また来ます!

ゴチソウサマデシター!

【virgola(ヴィルゴラ)】
住所:大阪府大阪市中央区久太郎町4-2-3
電話番号:06-6224-0357
定休日:不定休
営業時間: 18:00~22:00(L.O)

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[ 2015/12/30 23:58 ] ■イタリアン | TB(0) | CM(0)

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