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【京都市下京区】パティスリーエス【ケーキ】

ゲースロで誰が好きかって質問以上に難しい質問ってあるのか…
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好み

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ジッと見てると怖いけどおいしいです。

ゴチソウサマデシタ!

【PATISSERIE.S(パティスリーエス)】
住所:京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1 階
電話番号:075-361-5521
定休日:水曜日・木曜日
営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)

◆京都府




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【京都市左京区】さえき【鮨】

前回、6月からランチを始めると聞いたのでそのまま予約。
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明るい時間に見るお庭はまた違った雰囲気やね~

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三種の神器かな

これが
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こうなる
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水貝。シャインマスカットと。

水貝(みずがい)は、アワビの料理法のひとつ。刺身の一種。
生のアワビを水洗いしてから、ワタを取り外し、身を大き目の角切りにして、冷水または海水程度の塩水に浮かべる。そこに氷と彩り用のキュウリやウドの薄切りを浮かべる。そのまま、もしくは醤油や三杯酢、酢味噌をつけて食べる。



これが
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こうなる
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マコガレイ
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あいなめ
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茶豆
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めちゃうま

これが
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こうなって

こうなる
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カキノキ茸 青梗菜

これが
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こうなる
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固めのいくらと。


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とろの漬けから
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大とろ
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こはだ
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いか
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こあじ
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芽葱 生姜

ひらめ 昆布締め
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梅酢で

車海老
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のどぐろと初物のあおさ
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はまぐり
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穴子
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とろたく
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追加で水貝に使ってた鮑で握りを。
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おんいし~

デザートはマンゴー
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うろ覚えやけどランチは確か1.8万やったはず。
(いつもお酒飲むからディナーの値段もちゃんと分かってない)
一品の品数が少ないといっても量的には満足。

ゴチソウサマデシタ!!!

追記に2階の事を。

(過去の「さえき」はこちら→その1その2その3
(北新地の頃のさえき

【さえき】
住所:京都府京都市左京区南禅寺草川町81 大力邸
電話番号:075-761-6202
定休日:
営業時間:12:00~15:00 18:00~

◆京都府





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[ 2019/07/29 12:00 ] ▼和食 鮨/SUSHI/寿司 | TB(0) | CM(0)

【四ツ橋】パティスリー アクイユ【ケーキ】

初めて行ったんですが5周年イベント中でした。
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ヌガームースとはちみつクリームに惹かれたんだけど、うーん

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うーーーん

こちらは大き目だけど日持ちするので購入
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中にコンフィチュールが入ってるパウンドケーキ。
これが一番ましやったけど、うーーん。

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ゴチソウサマ!

【patisserie accueil(パティスリー アクイユ)】
住所:大阪府大阪市西区北堀江1-17-18 102
電話番号:06-6533-2313
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日+不定休

◆四ツ橋周辺



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【堺筋本町】ジョヴァノット【イタリアン】

月一お楽しみランチ。
リクエストOKという事で前回お願いしていたカポナータ
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米茄子 松の実 トマトペースト 塩 オレガノ
オリーブオイルで素揚げしてグラニュー糖を加えているそうです。
めちゃくちゃおいしい~なんじゃこりゃ。

冷たいスープ
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セロリ 人参 グリンピース フダンソウ 黒キャベツ グリンピース

ココット
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キジハタ キス 香草バター

豚フィレ
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マッシュルームクリームパスタ
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マルサラ酒とトリュフオイルの香り。
トリュフオイルを使用してきちんととおいしく昇華されるって事例に初めて出会ったかも…
毛嫌いしてたけど正しく使うといいものなんですね~
は~天才…

リクエストその2のジェノベーゼ。
シェフがイタリアで覚えたというレシピで。
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バジルは食べる直前にすり鉢で擂っているので香りがめちゃいい!
そのすり鉢内に茹で上がったパスタを入れて乳化。
かなりもったりとしたソース。これもおっいし~~

デザートはバナナソルベ・パンナコッタ・オレンジプリン。
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満足度高すぎてもうね…
次回は冷製パスタをリクエストしました。
(筆が遅いだけでもう行ったけど大変良かった)

ゴチソウサマデシター!!

(過去の「ジョヴァノット」記事
ランチ:その1その2その3その4
ディナー:その1
(移転前の「ジョヴァノット」一覧はこちら

【GIOVANOTTO(ジョヴァノット)】
住所:大阪府大阪市中央区南本町1-3-14 HPビル 10F
電話番号:06-6261-3939
定休日:日曜日 第2月曜日
営業時間:12:00~13:30(L.O) (金曜日・土曜日のみ)
       17:30~23:00(L.O)

◆堺筋本町周辺







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[ 2019/07/26 12:00 ] ▼イタリアン ランチ | TB(0) | CM(0)

■阪神 クラフトビールと餃子マーケット■

阪神8階催場。
イベント自体は終わってるんですが、忘れないうちに。
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この為に来たといっても過言ではない!


左から一度・二度・レモン入りミルコ・三度
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マイルドも飲んだけど撮り忘れた。
まじで全部全然味違う~~~~~~!
マイルドが一番好き。

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うまいもん空海
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博多餃子舎603 明太チーズ
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HARENOHI ノーマルと紅生姜
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果皮と餡 餃子サンド
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麵屋女王蜂
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香港点心楼 ふかひれ餃子
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泡ギョーザ ファンホリック
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ミヤコパンダ レモン餃子
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龍の餃子 しそ餃子 
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餃子以外も。
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RISE&WIN BrewingCo.でベーコン

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燻製玉子

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元祖エレクトロニカレー

ビール
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奈良醸造で飲み比べ
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カミカゼでココナッツポーター・栗黒・ねこにひき
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ねこにひき最高うまい
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飲み比べも。

ノンアルでマンゴーバナナ
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はずれ引いて1/3ぐぐらいスカスカやったw

なんだかんだで餃子は全店制覇出来ました。
でも重富さんのビール飲めたのが一番良かった。
また大阪来てたら行こう。

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[ 2019/07/25 12:00 ] !イベント! | TB(0) | CM(2)

【北新地】野口太郎【割烹】

この日から5日後にまた来た。
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といっても月はまたいで6月なのでメニューもがらりと変わります。

お鮨から。
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富山の白エビ キャビア

やきとり!
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トリガイです

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まぐろ山かけ うみぶどう

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アグー豚 石垣島味噌 かぼちゃの種 ゴマの葉

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北海道時鮭 コーンのタルタル

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鮑のあんかけ おこげ

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皮ちくわ 本もずく モロヘイヤのすりながし
モロヘイヤのすりながし合わせてるのがすばら~

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お皿まで手羽

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いちじくの白和え

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キスと雲丹の春巻き ジェノベーゼとトリュフ

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A5飛騨牛 わさび バター 新玉ねぎ醤油

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のど黒と新生姜 実山椒

しじみ汁の冷たいお素麺
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素麺めっちゃ好みでどこのか聞いたら白龍だった。
やっぱ白龍が好きみたいです…

かき氷はアールグレイと
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カシスオレンジ
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6月のコースのが好みでした!
北新地でこの内容・お値段はコスパいいですね。
(二人で4万とかやから多分コース1.5万ぐらい?)

ゴチソウサマデシタ!!

(過去の「野口太郎」はこちら→その1その2その3その4

【野口太郎】
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル 3F
電話番号:06-4796-8222
定休日:日曜・祝日
営業時間:18:00~翌2:00

◆北新地周辺





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[ 2019/07/23 20:00 ] ▼和食 割烹/小料理屋 | TB(0) | CM(0)

【北新地】野口太郎【割烹】

先週毎日飲んでたから完全にさぼってしまった
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2年ぶりの野口さんです。
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この1週間後にまた来るんですけどね。

藁焼きののどぐろと花山椒
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胃が広がる~~!

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広島のじゅんさい 北海道うに 金時草のおひたし

これは取り急ぎ日本酒が必要
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ねぎま
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河内鴨と九条ネギのソース

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白味噌 白きくらげ ふぐ白子
白子の臭みが少し気になるのと、木の芽はなくてもいいかな

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鹿児島シマアジ 茗荷 マッシュルーム 海ブドウ
梅ドレッシングでまとまり良い

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穴子笹焼き ゴルゴンゾーラ

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ヤングコーンとスナップエンドウの胡麻和え

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きびなごの柳川風 山椒

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スペシャリテ

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マンゴーの白和え パッションフルーツ


野口太郎印のトリュフさつま揚げ
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飛騨牛のステーキ
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ステーキの下はゴールドラッシュ
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芽キャベツ 

シマアジのお粥onいくら
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うんま!

お漬物
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選べるかき氷の抹茶
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他は黒蜜きな粉とカシオレがあったのよ。
翌週も行ったので次の記事も野口太郎になると思います。

ゴチソウサマデシター!

(過去の「野口太郎」はこちら→その1その2その3

【野口太郎】
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル 3F
電話番号:06-4796-8222
定休日:日曜・祝日
営業時間:18:00~翌2:00

◆北新地周辺



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[ 2019/07/22 18:00 ] ▼和食 割烹/小料理屋 | TB(0) | CM(0)

【天満橋】アシッドラシーヌ【ケーキ※テイクアウトのみ】

最近休みの日はエド・スタッフォードの声しか聴いてない
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グラニータもあったので
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もちろん注文
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グリオット派

テイクアウト
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レモン風味のアーモンド生地にフロマージュのクリーム

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アニスと苺のコンポート
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ホワイトチョコとバニラのババロア

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定番のチョコレートも。
ショコラサブレにフランボワーズのコンフィチュール

ゴチソウサマデシター!!

(過去の「アシッドラシーヌ」はこちら→その1その2その3その4

【acidracines(アシッドラシーヌ)】
住所:大阪府大阪市中央区内平野町1-4-6
電話番号:06-7165-3495
定休日:水曜日・木曜日 (祝日の場合は変動有)他臨時休業あり ※店舗ブログ・Facebookで確認を
営業時間:11:00~20:00

◆天満橋周辺


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【庫県芦屋市】メツゲライクスダ 芦屋店【デリカッセン】

阪急のフランスフェアで知ったこちらへ。
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その時購入したものはまた年末のまとめに。
あとこのイベントでも頂いてるんですよね。
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これは散財不可避…と思ったけど賞味期限が短めなので抑制がきいた。

狭いけどイートインコーナーもあるのでもちろんイン。
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シャルキュトリプレート

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ラザニア

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ホットドッグ
(炭火で焼いたソーセージとベッカライ・ビオブロート特製パン)

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そりゃ飲むよね

ここからテイクアウト
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クスクスサラダ

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ベーコンキッシュ

ソーセージ
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ピリ辛のタコスとフェンネル香るセトワーズ。
共に塩分は強め。

グランカレ
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オレンジの風味が爽やか。
白に合わせて良かったけど少量でいいかなー

サラミと確かロンツォ
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サラミおいし~~
ロンツォは量多くて余った分パスタにインしたらなかなか良かった。
なかなか来れない距離なのでオンラインショップで買うか~。

ゴチソウサマデシタ!

【METZGEREI KUSUDA(メツゲライクスダ 芦屋店)】
住所:兵庫県芦屋市宮塚町12-19
電話番号:0797-35-8001
定休日:水曜・第3火曜
営業時間:販売:10:00~18:00
イートイン:11:00~17:00

◆兵庫県



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[ 2019/07/13 12:00 ] ドイツ料理 | TB(0) | CM(0)

【神戸市/南京町】元祖ぎょうざ苑【餃子】

ここはおいしいので南京町に寄ったら絶対に来てるんですが
記事にしてなかったみたいですね~
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水餃子もうまいの

追加の焼き
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ゴチソウサマデシタ!

【元祖ぎょうざ苑】
住所:兵庫県神戸市中央区栄町通2-8-11
電話番号:078-331-4096
定休日:月曜日(祝日の場合は振替)
営業時間:11:45~15:00(L.O.)
       17:00~20:30(L.O.)



◆兵庫県
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