★【奈良県富雄】アコルドゥ (akordu)【スペイン料理】

スペイン料理強化週間2軒目はこちら!

ずっとオススメされていたんだけどいかんせん奈良なのでなかなか来れず。
でも今月末閉店という事でやっと重い腰を上げれました!

5000円のランチコースを頂きました。

大和肉鶏のテリーヌ
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春キャベツとアンチョビ ゴマのサラダ
ゴマのサラダっていうかごま油の香りが。

バケット
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アスパラとハシバミ
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大根とハーブのトリュフ風味

イカちゃん
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ニラとイカ墨のソース
見えないけど煮込んだパンとくるみも。

鰆のアサード
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山菜のベニエとゴルゴンゾーラのジェラード

ぽーく
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椎茸とトランペット茸のピュレ
ただの枯葉にしか見えないやつもおいしく頂きました。

ピスタチオのババロアと八朔
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下にはミントのジュレ

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スペイン料理強化週間で行った中ではここが一番ニンニクきいてた。
量が多いっていうより前に出てるかんじ。
しかしこれで5000円!安いなー
普通のお店なら7000円ぐらいちゃうかな。
おいしい 丁寧 お得ではあるんだけど
また来たいかと聞かれるとそうでもなかったなー
ディナーだったらどうなのか、ってのは気になるけどね!

聞くところによると中ノ島に【ドノスティア (Donostia)】という支店があるみたいですねー。
アコルドゥのメインシェフもとりあえずこちらに移動になるのかな?
いつかディナーに行こうと思います。

ゴチソウサマデシター!

【アコルドゥ(akordu)】
住所:奈良県奈良市富雄北1-1-1  
電話番号:0742-43-0222
定休日:月曜日 
営業時間:11:30~14:00(L.O)
     18:00~20:00(L.O)
※2014年3月末閉店

◆奈良 ◆ランチ


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[ 2014/03/30 12:00 ] スペイン料理 | TB(0) | CM(0)

★【靱本町】エチョラ (ETXOLA)【スペイン料理】

スペイン料理強化週間実施!

強化週間一軒目は靭本町のエチョラに
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こちらはスペイン料理でもバスク料理のお店です。

チャコリ
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微発泡白ワインなんだってー。

うにのムースプリン
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ヤギの乳で作ったムースプリンに雲丹とアイスプラント

ホタルイカのアヒージョ
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ワインもせっかくなのでスペインのー!
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たらのパステル
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スープ吸わせたパンにたらが挟まってるんだけど
なんともやさしい味の料理やねー

おさかな、何か忘れちゃった
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子羊のチリンドロン
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チリンドロンはタマネギ、トマト、ピーマンなどを炒め煮にしたソース
おなかいっぱいでパクパク食べれなかったけどスキ!

イカ墨ごはんをハーフで!
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めっちゃにんにくきいてて好み
はまぐりごはんも気になるなー

いやー楽しかったなー!
他も食べてみたいの色々あったからまた来たいです。

ゴチソウサマデシター!

【エチョラ(ETXOLA)】
住所:大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング1F
電話番号:06-6136-3824
定休日:日曜日 
営業時間:11:30~14:00(LO)
      17:30~23:00(LO)

◆本町周辺 


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[ 2014/03/29 10:00 ] スペイン料理 | TB(0) | CM(0)

【桃谷】たわら【とんかつ】

移転後初めて!
表通りに移転したのもあってかかなり混んでました。

(前回のたわら(移転前)はこちら)

ランチのステキなお惣菜バイキング
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おろしかつ
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おいしいですなぁ
ただ体調が少し悪かったせいか白醤油?が入った大根おろしが塩っ辛く感じた

たべるよーーー!
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ロース!!
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ソース不必要!
おいしいロースカツ食べたの久しぶり

ゴチソウサマデシター!

【たわら】
住所:大阪府大阪市天王寺区細工谷1-6-15  
電話番号:06-6771-3981
定休日:日曜・祝日 
営業時間:11:00~14:20
     17:00~19:00

◆鶴橋周辺 ◆谷9周辺 ◆ランチ


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[ 2014/03/28 13:00 ] トンカツ・串カツ | TB(0) | CM(0)

【堺筋本町】Le Noeud Papillon【ビストロ】

1年ほど前ランチを頂いた時はあんま好みじゃなかったんだけど
お店の真価はディナーで発揮されると思ってるタイプなのでディナーも来てみました

(前回のLe Noeud Papillonはこちら)

バケットとパテ
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オンチョビオリーブのフリット
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うさぎとフォアグラのパイ包みパテ
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生うにのコンソメジュレ
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白子のムニエル
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看板料理っぽいサーロイン!
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ポテトおいしいじゃないのー!

チョコテリーヌっぽいんのん
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うーーーん
やっぱステーキ以外は普通やったかな。
てかここDAIGAKUの系列店やったんやね 
(ル ボン マルシェもですね)
まりこはDAIGAKUグループ、あんま好みじゃないみたいです。

でもパピヨンは、お店の雰囲気はカジュアルで好みだし
近くにあればお肉食べたい時にいいなーと思うのです

ゴチソウサマデシタ!

【ル・ヌー・パピヨン (Le Noeud Papillon)】
住所:大阪府大阪市中央区安土町1-5-7 イーフィットビル 1F
電話番号:06-6262-0123
定休日:月曜日(祝日は営業)
営業時間:(月~金)11:30-14:00 18:00-22:00
     (土日祝)11:30-17:00 18:00-22:00

◆堺筋本町周辺


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【福島】1ポンドの ステーキ ハンバーグ タケル 福島店【ステーキ】

数量限定のTボーン大佐を喰らいに。

(前回の1ポンドのステーキ ハンバーグ タケル福島店はこちら)

スープと
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サラダは
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おかわり自由!あとライスも!

Tボーーーーーン!
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なんやっけ。あらびきバーグ的なん
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なんともニクニクしいハンバーグ!
まりこには少しひつこかったなー

たまねぎソース
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ガーリックソース
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普通のハンバーグのおろしそ
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カルビのセット
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やっぱ普通のハンバーグが一番ですね!

ゴチソウサマデス!!

【1ポンドの ステーキ ハンバーグ タケル 福島店】
住所:大阪府大阪市福島区福島5-6-11 福ビル 1F
電話番号:06-6457-2929
定休日: 無休
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:45)
      17:30~23:00(L.O.22:30)

◆福島周辺 




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[ 2014/03/26 12:00 ] 牛さん ステーキ | TB(0) | CM(0)

★【大阪駅】みつか坊主 醸【ラーメン】

夜は居酒屋使い出来そうななんとも小奇麗なお店。

ただ前過ぎて味はほぼ記憶がない

シュバルツ
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みつか坊主と箕面ビールの共同開発の限定ビール

お野菜の味噌 ベジポタ
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思ってた以上にポタージュ! だった気がする…

白味噌
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フライドオニオンがいい味だしてた 気がする…

DONみつか
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全体的においしかったとは思うんだけどリピはないかな

ていうか最近のラーメン屋さんてそうそうハズレないから逆にむずかしいんだよなー
大体平均点はあるけど抜群だったり、ものすごい好みだったりってのがない。
そもそも私がラーメンという食べ物が抜群に好きじゃないからなのかなぁ

ゴチソウサマデス!!

【みつか坊主 醸】
住所:大阪府大阪市北区大淀南1-2-16  
電話番号:06-6442-1005
定休日:月曜日 
営業時間:11:30~14:30 (LO)
     18:30~22:30(LO)

◆梅田周辺 ◆福島周辺


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[ 2014/03/25 17:00 ] ラーメン つけ麺 | TB(0) | CM(0)

【JR難波】サケとスミビとロシュタン 千代酒造酒の会【居酒屋】

さてさて。

楽しかった蔵見学の後はお酒の会です!
5000円でコース+千代酒造さんのお酒がしこたま飲める夢のプラン

お水もしっかり飲みましょう
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ボトルは撮れなかったので出してもらったお酒は最後に書いておきます

一皿目は白子入り寒ぶりのなめろう
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赤ホヤの塩辛
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巨大ひろうす
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千代酒造さんとこの味噌も!
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ホタルイカの酢味噌 菜の花ゴマ味噌和え かますご 白子のバター醤油
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ささみ
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つぼみ菜
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こめかみの塩麹漬け
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たら肝とあん肝の旨煮
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かす汁
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山芋とアワビのトロロ
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ヒロシさんが気まぐれでふるまってくれたカレー
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ゴチソウサマデシタ!

あと飲んだお酒と、その場でメモってた感想を。

1:25BY 櫛羅 純米吟醸 中取り生酒(蔵でも頂いたお酒 とても好み
2:25BY 篠峰 凛々 純米吟醸 無濾過生原酒(香りがチョコっぽい
3:25BY 篠峰 ろくまる 八反 うすにごり 生酒(35% 香り控えめ
4:22BY 篠峰 辛々 7号酵母 赤磐雄町 純米吟醸 生(甘い香り 燗上がり
5:25BY 篠峰 超辛無濾過生原酒 山田錦 純米(オーソドックス ドライスッキリ
6:25BY 篠峰 押槽無濾過生原酒(鼻にツンとくる 7号と香り出るのかけた酵母
7:24BY 篠峰 愛山 純米大吟醸(9号 蔵で飲んだのはこれの生
8:24BY 篠峰 辛々 7号酵母 赤磐雄町 純米吟醸 一火原酒(4番の火入れ
9:?BY 篠峰 生モト一火原酒 山田錦 純米(20BYまでだそうです

酔ってたから何かいてるのかわかんないのもあった
しかしほんとよく飲んだしよく食べたなぁ

とても楽しい会を開いてくれて
おいしいお食事とお酒の場を用意してくれて
千代酒造さんとロシュタンに感謝です!

ありがとうございました!!

(前回のロシュタンはその1その2その3その4その5その6その7その8その9)

【ロシュタン】
住所:大阪府大阪市浪速区元町1-4-13 井本ビル 1F
電話番号:06-6585-7499
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日の火曜日)
営業時間:17:00~1:00

◆難波周辺 


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[ 2014/03/20 12:00 ] イベント | TB(0) | CM(0)

■千代酒造(奈良県御所) 酒蔵見学■

ロシュタン企画の千代酒造酒蔵見学に行ってきました!

何だかんだで通算4回目の酒蔵見学です
今回は15人と大所帯だったので写真もきれいに撮れてなかったりと
いつも以上に至らない所が多いです すいません

とりあえず写真メインでぱぱっとあげてしまいます

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ぐるっと櫛羅で使用している山田錦の田んぼを見て
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いざ酒蔵見学!
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まずは精米機から
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上から落ちてきたお米が
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こう!

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枯らし
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精米の摩擦で熱くなったお米なので水分が入ると割れたりします。
その防止策ににラップで包んでるそうです

そして洗米
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二階から見えるのは篠峰こと葛城山
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曇ってて残念

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麹ちゃん。
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食べるとほんのり甘いんだよー

ぶれぶれにも程がある
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酒母
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すごい!バナナ!バナナの香りやで!

もろみも見るよ!
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飲んだもろみは雄町の60%ろくまるです

お楽しみの試飲
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和らぎ水もいただきますよー
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酒造りはもちろん生活で使う水も全部この井戸水なんだよー

全体撮るの忘れちゃった
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案内して下さった堺さんの説明が本当にわかりやすかったの!
とっても勉強になりました。
本当にありがとうございました。

そして蔵見学の後は堺さんも交えてロシュタンに戻ってお酒の会です!

では次の記事に続きまーす
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[ 2014/03/20 10:00 ] イベント | TB(0) | CM(0)

★【新町】玉ねぎ【小料理・イタリアン】

南船場にあるイタリアンBOCCIOの姉妹店でございます。
ソムリエの旦那様がメインでやってはるんですが
ワインはもちろん日本酒も豊富。
メニューも和洋共に楽しめるわくわくが止まらないお店です

さてさて飲みますよー
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お連れの分も選ばせてもらったので
川亀の熱燗と旭菊を冷で。

お突き出し
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正直このお突き出しがこの日の一番やったかもしれない

ポテサラ
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ツナが入ったポテサラちゃん

帆立の炙りと鯛の昆布〆
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最近自分が昆布〆スキなんかなって気付きました

次は冷で頂きましょう
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たまねぎ
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どーーーん!
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中にお野菜が詰まっております

お酒すすむわー
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スペアリブ
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カリジュワ
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タリオリーニ
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やきおにぎり
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ぱかっ
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そんなに期待してなかったんだけどめっちゃいけてました!
画像では伝わらないと思うけどパリっと感がたまらん
何で焼いたんやろ?オーブン??

金柑とチョコのタルト
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金柑大好きなので無条件に愛せるんだけど
チョコのこってりした甘さと金柑のニガ甘さが最高

トライフルみたいなのん
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全部平均以上でハズレなし。
だからって抜群!ってかんじではないけどこーゆーお店ってあんまりないよね
すてきなお店でした。

ゴチソウサマデシタ!

【玉ねぎ】
住所:大阪府大阪市西区新町1-20-15
電話番号:06-6536-0085
定休日:不定休 
営業時間:12:00~14:00、18:00~24:00(共にLO)

◆西大橋周辺 ◆四ツ橋周辺


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[ 2014/03/18 12:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【JR難波】サケとスミビとロシュタン【居酒屋】

今回もまとめてになりますよー

(前回のロシュタンはその1その2その3その4その5その6その7その8)

のむで!
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豚タン
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見えにくいけど梅津の生モトをお燗で。
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ぴぴぴぴんく
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飲んだのだいーぶ前だから自信ないけど
白瀑のどピンクよりこちらの方が好み!

豆腐の味噌漬け
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あわび茸
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おっぱい!
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乳臭いの苦手やから一人でこの量はちょっと多かったなぁ
少し残しちゃったーごめんなさい

そしてまた別の日!
お突き出し
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名前シリーズ、山本さんと福田さん
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山本さんうんまー!!!
さすがあらばしりとでもいいましょうか、とても香りもよくフレッシュ!
福田さんはそんな好みじゃないなぁと思ってたけど
別の日に酒パークリングとして頂いたらとても好みに!
お酒ってほんと奥が深い

まぁステキなセット!
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具沢山なグリーンカレー
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シェリー樽熟成の七本槍
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たらの芽
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セロリの根
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親子丼
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MIXアヒージョ
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フランク!
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ジャンボマッシュ
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よだれだか鼻水だか、たれてますよ
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ゴチソウサマデシタ!

【ロシュタン】
住所:大阪府大阪市浪速区元町1-4-13 井本ビル 1F
電話番号:06-6585-7499
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日の火曜日)
営業時間:17:00~1:00

◆難波周辺 


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[ 2014/03/11 02:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)