【谷町6丁目】ル カネトン【フレンチ】

ずっと来たかったお店!
メニュー構成で「フォアグラ」って欄があるの!
フォアグラ好きとしてはタマリマセン!

アミューズ
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ワインビネガーにつけたプチトマト

ホワイトアスパラガスのスープ
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上に乗ってるのは半熟玉子

色々な魚介のシャンパーニュジュレ
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フォアグラのヴァポール
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フォアグラがぷるぷる!
あんきもみたいなかんじ?
トリュフもゴリっときいてたし
お米も硬さだけじゃなく
品種(何かはわからんけど)も好みやったのか
すごく好みのリゾット!

鴨のグリル
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ほんとはトリュフソースだったけど
リゾットとかぶるので
粒マスタードに変えてもらいました!

パンナコッタ
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食べさしにの写真でスイマセン

お茶菓子
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このお店はランチに行った友人に
勧められたんやけど
今回頼んだメニューではあまり感動しなかったなぁ
おいしいのはもちろんおいしいし
ここでおいしいと言っちゃうと
他のお店での言葉がなくなっちゃうので言いにくい
何ていうか、おいしいけど他でも食べれるかな?
ってかんじかなぁ

お昼のお値段でにこのクオリティなら確かにスゴイ
全体的においしいけど普通っていうか。
フォアグラ推しのお店で色んな調理法がある中
まりこは食べた事のないヴァポールにしたけど
やっぱフォアグラはポワレとかソテーとか
焼いたものの方がスキだなぁと思った

どのお店もメニューを網羅しないとわからんから
2回は行かなきゃと思うし
スキなポワレを頼んでないから
機会があればまた来たいなオモイマス!

ゴチソウサマデシタ!


【Le Caneton (ル カネトン)】

住所:大阪府大阪市中央区上本町西2-6-23
電話番号:06-6761-1717
定休日:月曜日
営業時間:ランチ11:30~14:00(LO)
ディナー18:00~22:00(LO)
バー22:00~24:00(LO)

◆谷6周辺 ★new28

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[ 2011/03/31 23:50 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【恵美須町】ぶえの【イタリアン・ワイン居酒屋】

ちょっとヒサシブリ!

過去のぶえの→(その1その2その3その4)

きのこのキッシュから
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牛肉のカルパッチョ
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
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ホホ肉自体初めてかもやけど
盛り付けが変わってるー!
相変わらずホロホロにほぐれます

鶏とお野菜の煮込み
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タンテキ
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おお!焼き加減、分厚さ、盛り付け
何か前回と全然違う!
こっちの方が俄然スキ!!

相変わらずお安いのに丁寧やし
手のかかる様な事してるなぁ
ちょこちょこメニューが変わるところも
ちょこちょこ来る身としてはウレシイ!

またきまーす!
ゴチソウサマデシタ!


【ぶえの】

住所:大阪府大阪市浪速区恵美須西2-1-1
電話番号:06-6631-7900
定休日:日曜日
営業時間:17:00~翌1:00

◆日本橋周辺

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[ 2011/03/29 09:16 ] ■イタリアン | TB(0) | CM(0)

【難波】コリアンバール 一天張【韓国料理・バー】

ずっと更新サボってしまいました
これはもう1週間以上前かな?
記憶がアヤフヤーー

なので簡単に写真だけ!

おつきだし
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ナムル盛り合わせ
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カキフェ
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骨付きの鶏さん!
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鶏がすごいやわらかかったのは覚えてる!

マッコリが色んな種類あったのも印象的
あと、サムゲタン食べたかったあああ
のでまた行こうとオモイマス

【コリアンバール 一天張】
住所:大阪府大阪市中央区難波千日前13-4
電話番号:06-6633-5544
定休日:木曜日・日曜日・祝日
営業時間:17:00~23:00

◆難波周辺 ★new27

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[ 2011/03/28 09:04 ] アジア・エスニック | TB(0) | CM(0)

【新町】カドヤ食堂【ラーメン】

油そばブームがやってきてるので
まりこの油そばデビューでもあるカドヤさんに!
この日は吹雪くぐらい寒かったせいか
5分待つか待たないかで座れました!

(前回のカドヤ食堂さんはこちら)

豚足
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味噌ラーメンとつけそば専用のトッピングで
トロトロ豚足ってのもあったよ!

白金豚旨味そば
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やっと他のお店と比べれる!
とにかくニンニクが効いてタレの味が濃い
ニンニクちょう好きなんだけど
全部混ぜるとまりこには少し味が濃いので
端でちょっとずつ混ぜて食べました!
今思えばお酢入れれば良かったのか。
で、うまく言えないけどいい意味で油っぽくない
で、食べ終わってからの満足感が一番ある!
亀王は何でかお腹膨れないんだよなぁ
もちろん麺もモチモチオイシーー♪

ワンタン麺
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店主様に聞いたのですが
このワンタンの皮が福島県産らしく
今ある在庫で一旦終わってしまうみたいです。
ほんとに悲しい事ばっかりだね。

ワンタンはちゅるっちゅるで
中は比内地鶏でおいしかったんだけど
やっぱり全体で見ると旨味そばのがスキ!!
物凄い贅沢を言うとワンタン麺じゃなくって
ワンタンスープを旨味そばと食べたい!
スープの香りとか上品ですっごいスキなのに
なぜか「ラーメン食ってるぜ!!」感が少ないの
味の濃い旨味そばと交互に食べてたからかなぁ
そしてメンマはやっぱりダメでした

ゴチソウサマデシター!

【カドヤ食堂】
住所:大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
電話番号:06-6535-3633
定休日:火曜日
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00

◆西長堀周辺
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[ 2011/03/21 02:41 ] ラーメン つけ麺 | TB(0) | CM(0)

【福島】つけ麺 紋次郎【つけ麺】

この日は梅田に自転車で行っていたので
帰り道に前から行ってみたかった
玉五郎の系列店の紋次郎へ!
入ってすぐに満席になりましたー

特製つけ麺
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麺はグニグニ系!
ぬめりが最初の一口だけ気になったけど
グニグニ噛んでておいしい麺でした
やっぱり玉五郎と似てるけど
こっちのがス-プにつけて口に入れた時の
にゅるっとした油っぽさが少ないし
味も豚骨特有のまろやさが強くてスキ!!
チャーシューは玉五郎と同じく苦手かな
肩ロースの臭いが苦手なんかなぁ
スープの中にも角切りのチャーシューが入ってて
それは煮込まれたせいか何なのか
あまり臭いは気にならずおいしく食べれたよ!

久々にまた来たいつけ麺です!
ゴチソウサマデシタ!

【つけ麺 紋次郎】
住所:大阪府大阪市福島区福島1-6-4
電話番号:06-6451-7377
定休日:月曜日
営業時間:11:00~22:00
[土・日・祝] 11:00~21:00

◆福島周辺 ★new26

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[ 2011/03/18 18:02 ] ラーメン つけ麺 | TB(0) | CM(0)