★【福島】LIAISON【フレンチ】

他の記事と日にちは前後しますが、
先日LIAISONのレセプションパーティーに招待して頂いたので先に!
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見た事あるカウンター

そう、9月末に閉店したあのpointの跡地です!
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アキュイール時代からのスーシェフの出崎さんがシェフに。
(1000%同伴者様から教えて頂いた情報です。ありがたき。)
point好きだったので閉店を知った時はとても残念だったんですが、
こんな形で新店が出来るとめちゃくちゃにワクワクしますね、現金!

立食なのでピンチョスがメイン
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楽しみしてたのはこれ!!!
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右にあるのが出汁、スープです。
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写真に撮れてないけどコンソメと魚介、2種ありました。
おいしいコンソメって飲んだあとの余韻もおいしいよね(伝わってほしい)
こっそりと2杯ずつ頂いてしまいました。へへへ

この日のお品書き
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食べるのに夢中で写真を撮っていない無能ブロガーは私です。
リゾットも良かったな~
トリュフの香りも良いですが、そもそもシャンピニオンのソテーがおいしいんですよね…
ほんまなんで写真はないん?

デザートにパートドフリュイ
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酸っぱい、甘い→ワインの無限コンボ

一人でひっそり撮ろうと腕を伸ばしたら
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皆様伸ばしてくれました、優しい世界!
お値段はランチ3500円、ディナー6000円らしいけどディナー良心的すぎひん?
無能な上にコミュ力もないのでその場で予約出来なかった…
ゆっくり味わいたいので近日中にまた来たいです!

ゴチソウサマデシタ!!

【LIAISON】
住所:大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート 1F
電話番号:06-7508-8585
定休日:日曜日・(別途毎月2日間不定休)
営業時間:12:00〜15:00(L.O13:00)
18:00〜23:00(L.O22:00)

◆福島周辺



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[ 2017/11/07 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【東心斎橋】Taverne【ビストロ】

大体いつものかんじ

(過去の「Taverne」はこちらその1その2

シャルキュトリー盛り合わせ
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いつもちょっとずつ違って楽しい
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こちらはいつもの
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ベーコンエッグ
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なんやっけな~エスカルゴやったかな~
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イカ墨水餃子
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ラクレット
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最近二軒目で行った時のもまとめて
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ゴチソウサマデシタ!

【タベルネ(Taverne)】
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-23 清水町会館 4F
電話番号:06-6226-8223
定休日:木曜日
営業時間:18:00~翌3:00

◆心斎橋周辺 ◆長堀橋周辺




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[ 2017/10/28 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【東心斎橋】Taverne【ビストロ】

とあるお方から教えて頂きました。
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ううっ悲しい…
12月24日まで目いっぱい通います。

(前回の「Taverne」はこちら

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シャルキュトリー盛り合わせ
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ソーセージも含め5種
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味変!
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イカ墨水餃子
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ラクレット
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ラぺもおいしい

馬肉タルタル
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おいしいんだけどかなりのボリューム!
来年からここがないと思うと今から辛い…

ゴチソウサマデシター!

【タベルネ(Taverne)】
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-23 清水町会館 4F
電話番号:06-6226-8223
定休日:木曜日
営業時間:18:00~翌3:00

◆心斎橋周辺 ◆長堀橋周辺



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[ 2017/10/15 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【西大橋】コントワール15【フレンチ】

タイミング合わず、なかなか予約取れなかったんです!

シャンパンから。
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パテドカンパーニュ
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りんごとアプリコットのチャツネ

山羊チーズのローストとオレンジのサラダ
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間違いないおいしさ

大根・ゴルゴンゾーラ・蜂蜜のオーブン焼き
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おいしそうなビジュアル
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赤はこれ
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トゥルト・ド・ヴィアンド
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ミートパイですね。
鴨・フォアグラ・牛・豚のパイ包焼き
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で、アテに
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フォアグラと奈良漬のマカロン
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はい
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パイナップルのミルフィーユ
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最後に来た人が軽くアテ
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たのしさの極み、また来ます。
前菜好みだったし他のメインにも興味津々だったのでまたきます。

ゴチソウサマデシタ!!

【COMPTOIR15(コントワール15)】
住所:大阪府大阪市西区新町1-29-16 B1F
電話番号:06-4390-0005
定休日:火曜 不定休あり。詳細は店舗HPにて
営業時間:18:00~

◆西大橋周辺



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[ 2017/09/16 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【東心斎橋】BISTRO&BAR VISCO【フレンチ・ワインバー】

専ら飲みメインでしたが最近は遅くに甘いもの食べたい時にきてます。

なんと12周年だそうです
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(過去の【BISTRO&BAR VISCO】はこちら)

この日も2軒目
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別の日
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更に別の日
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更に更に別の日
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ドフィノワ・りんごフォアグラ・ガレット・からすみリゾット・デザート
この辺のループですね。

ゴチソウサマデス!!

【BISTRO&BAR VISCO(ヴィスコ)】
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-23
電話番号:06-6253-6777
定休日:
営業時間:18:00~翌2:00(L.O.)
     金・土18:00~翌4:00(L.O.)

◆心斎橋周辺


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[ 2017/09/06 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【谷町六丁目】前芝料理店【フレンチ。ビストロ】

1年ほど前に別のお店でフライヤーだか名刺だかを見て気になっていたお店だよ~
なんとなく前通ったら入れたのでイン!

とりあえずボトルで
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アミューズだったかな?レバーパテ
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と、パン
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ラタトゥイユ
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激うま!!!!!!!

激うまショックで忘れてしまった
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確かエスカベッシュ的なもの

次の海老のテリーヌに合わせて
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白を注文
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単体で飲むとカビくささ(良い言い回しがわからん)があるけど
テリーヌと合わせると嘘みたいに臭みがなくなっておいしくなる!魔法か~~

はも~
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ホワイトアスパラ
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アスパラソバージュも


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デザート
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楽しかった~!
なんせラタトゥイユがめちゃくちゃにおいしかったです。
またくる!

ゴチソウサマデシター!

【前芝料理店】
住所:大阪府大阪市中央区安堂寺町2-3-3 アースヒルズ 1F
電話番号:06-4304-1770
定休日:水曜日
営業時間:18:00~翌1:00(22:00~Bar time)
       日曜 祝日 12:00~15:00(13:30LO) 18:00~21:00 LO

◆谷町六丁目周辺



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[ 2017/08/29 15:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【南森町】ランデヴー・デ・ザミ【フレンチ・ビストロ】

この辺で働きだしてから行こう行こうと思いつつ、
何だかんだ1年以上行けてなかったお店。

ビシソワーズ
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+300円ぐらいでつけれる前菜
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タコです
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豚肩ロースのロティ
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自家製パンもついてます
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少し酸味がある、フランスで食べたパンを彷彿させる味

お一人様へ。
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これ帰り際に撮ったんですが、
自分が相席になるまで、隣のカップル険悪やな~と思ってました。

めっちゃ最近の。
にんじんのスープ
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豚肩ロース
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毎回豚のロティなんかな?
撮ってなかったけどちゃんとパンもついてます。
いつかディナーも行ってみたいですねー

ゴチソウサマデシタ!

【ランデヴー・デ・ザミ】
住所:大阪府大阪市北区西天満5-10-16 植月ビル 1F
電話番号:06-6362-1575
定休日:日曜(第3日曜は営業 続く月・火連休)祝日ある場合などは変則的になりますので、デザミブログでご確認下さい。
営業時間:11:30~14:00(L.O)
       18:00~21:00(入店ストップ)

◆南森町周辺 



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[ 2017/08/27 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【南森町】エ パタティ エ パタタ【ビストロ】

通りかかって発見したお店にイン

おシャンパン
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レバーパテ
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トマトのマリネと水ナス
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エスカルゴのクリーム煮
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鴨もものコンフィ
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ホタルイカのアヒージョ
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ゴチソウサマデス!!

【et Patati et Patata(エ パタティ エ パタタ)】
住所:大阪府大阪市北区天満3-12-12
電話番号:06-6353-5630
定休日:日曜日・第3月曜日(第3月曜日は不定休)
営業時間:18:00~23:00(L.O.22:00)

◆南森町周辺



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[ 2017/08/09 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【南森町】キッチンコトコト【ビストロ】

珍しく昼から洋食気分。

洋食ランチ
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この日はハンバーグ
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ゴチソウサマデス!

【キッチンコトコト】
住所:大阪府大阪市北区西天満5-11-3
電話番号: 06-6311-0350
定休日:日曜日
営業時間:11:30~15:00
       17:00~22:00

◆南森j町周辺

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[ 2017/08/02 16:30 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【東心斎橋】Taverne【ビストロ】


大好きだったプティ・カッセのシェフが心斎橋でお店をしていると知り即GOですよ、即GO

清水町会館の4階。
スナックの居抜きの様なカウンターのみの小さなお店です。

ツナ!
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ワインはお任せ
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ゴーヤと味噌漬けにんにくのオイル煮
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トマトとモッツァレラ
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シンプルなのにとてもおいしい

ベーコンホワイトアスパラグラタン
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ラクレット
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名前忘れた、スパイスの香りが印象的なハム
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ナポリタン
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こじんまりとしたお店なので品数は少ないですが
一皿のクオリティは変わらずなのでとても満足~!
ミナミ、0時以降営業、ビストロ、飲みメインでサクっと来れる、味も満足
って条件が揃うの、自分の中では稀有な事のでうれしい限りです。

またきまーす!
ゴチソウサマデシター!

【タベルネ(Taverne)】
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-23 清水町会館 4F
電話番号:06-6226-8223
定休日:木曜日
営業時間:18:00~翌3:00

◆心斎橋周辺 ◆長堀橋周辺



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[ 2017/07/05 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【難波】俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場【フレンチ】

日曜営業、通し営業と使いやすいんでなんだかんだでよく来てる

(過去の「俺のフレンチ・イタリアン松竹芸能 角座広場」は
こちら→その1その2その3その4その5その6その7)

お突き出し
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鯛と蛸のカルパッチョ
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海老とタケノコのアヒージョ
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アオリイカのイカスミパスタ
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フォアグラと鶏のムース
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仔牛のフィレ
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リコッタチーズと柚子胡椒
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ゴチソウサマデシタ!

【俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場】
住所:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20 松竹芸能 角座広場
電話番号:06-6212-5771
定休日:火曜日
営業時間:15:00~23:00 (L.O 22:00)


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◆難波周辺 ◆日本橋周辺 


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[ 2017/06/17 18:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【なんば】ビトレス プリュス 裏なんば【バール】

4年ぶりでした

(前回のビトレスプリュスはこちら→その1その2)

生ハム
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トマトの肉詰め
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バターエリンギ
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てりってり

アヒージョ
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ズッキーニ
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紅あずまバター
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最近さつまいもブームなんです。
久しぶりに来たら割と楽しかった!

ゴチソウサマデス!

【野菜とワインのお店 ビトレス プリュス 裏なんば】
住所:大阪府大阪市中央区難波千日前14-6
電話番号:050-5796-9445
定休日:無休
営業時間:月~木・日 17:00~03:00
     金・土・祝前 17:00~05:00

◆難波周辺 ◆日本橋周辺



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[ 2017/04/15 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【梅田】petit comptoir【フレンチ・立ち飲み】

お隣のフレンチ串揚げ BEIGNETから移動。
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リゾットかと思いきや、食べるとお米状のパスタ!

これが
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こう
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お酒すすんじゃいました。

入り口はこんなんです。
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こちらは個室等なかったと思いますが
メニューのバリエーション豊富そうなので期待高まります。
ていうか串揚げからのハシゴ、かなり理想的なのではと思っています。
近々そのコースで利用します!

ゴチソウサマデシタ!

【petit comptoir】
住所:大阪府大阪市北区芝田2-5-6 ニュー共栄ビル 1F
電話番号:06-6292-2636
定休日:日曜
営業時間:16:00~26:00(L.O.25:00)

◆梅田周辺



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[ 2017/03/25 17:01 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【梅田】フレンチ串揚げ BEIGNET【フレンチ・串揚げ】

レセプションに呼んで頂いたヨー!
お隣の「petit comptoir」と同時オープンだそうで、両方行ってきました!
場所は「ウメシバ」、ヨドバシの北側ですね。

まずは串揚げのBEIGNETにイン
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レセプション用の4品をいただきまーす
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白子と安納芋

フレンチ感の強い2串
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左がロッシーニとフォアグラトリュフソース
右が甘鯛のうろこ揚げうろこ揚げがカブのソース。
いい油のお陰かパクパクいけますねー
混んでたからおかわり出来なかったけど安納芋もっと食べたかったな~

ちなみに入り口はこんなかんじでした。
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外観・内観から料理に至るまでシャレオツ。
個室もあったし使い勝手良さそうですね。

という訳で、コッミ混みだったのでお隣に移動です。

ゴチソウサマデシタ!

【フレンチ串揚げ BEIGNET】
住所:大阪府大阪市北区芝田2-5-6 ニュー共栄ビル 1F
電話番号:06-6292-2626
定休日:日曜
営業時間:17:00~23:00(L.O21:00)

◆梅田周辺



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[ 2017/03/25 17:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【福島】point【フレンチ】

ランチから2年半も経っていたのか…

(前回の「point」(ランチ)はこちら

おシャンパン
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下段の様子
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きくいものスープ
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かに
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キャベツロール牡蠣
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ビネガー、フォンドボー、バター、黒キャベツ、うーーーんおいしい

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初めて見たので撮りました
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フランス・オーヴェルニュ地方のテーブルナイフブランド「ペルスヴァル(Perceval)」

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オリエンタルな香り

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ランチもハイクオリティだったけど今回のディナーのが印象良かったです!
素晴らしいお店は昼も夜も同じクオリティで頂けるけど
それでもやっぱり夜が楽しいと感じれるお店はいいな~
また夜に来たいです!

ゴチソウサマデシター!!

【ポワン(point)】
住所:大阪府大阪市福島区福島3-12-20 1F
電話番号:06-6455-5572 
定休日:毎週月曜および毎月1回の日曜日(不定休。ホームページで公表)
営業時間:[火~木]18:00~20:00(L.O) /23:00(CLOSE)
       [水~日]12:00~13:00(L.O) /15:30(CLOSE)
            18:00~20:00(L.O) /23:00(CLOSE)

◆福島周辺 


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[ 2017/01/21 13:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【難波】俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場【フレンチ】

4名予約なしでもすぐ5分待ち程度で入れました!

(過去の俺のフレンチ・イタリアンはこちら→その1その2その3その4その5その6)

お突き出し
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カルパッチョ
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栗のペンネ
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ビスマルク
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カニのキッシュ
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ラム~
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タラのサモサ
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鴨と九条ネギ
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ゴチソウサマデシタ!

【俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場】
住所:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20 松竹芸能 角座広場
電話番号:06-6212-5771
定休日:火曜日
営業時間:15:00~23:00 (L.O 22:00)


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◆難波周辺 ◆日本橋周辺 

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[ 2016/12/06 14:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【梅田】リュミエール大阪KARATO【フレンチ】

いつの間にやら梅田に出来ていたリュミエールに誘ってもらいましたヨー

さっき本店のHP見たら野菜が売りのフレンチになってるし
ディナーもお安いコース出来てるし、一番高かったコースもお安くなってるしで
知らん間にカジュアルなお店になったのですね~

ともあれ初めての梅田店だよ!
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ではスタート
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名物っぽい野菜の遊園地
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お魚料理
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あ、これ
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昨日食戟のソーマで見たやつ!!!
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ってテンション上がりました。
耐熱調理フィルム

パン
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おにくー
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下にはリゾット

物足りなかったので追加でフロマージュ
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デザート
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ゴチソウサマデス!!

【リュミエール大阪KARATO】
住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 8F
電話番号:06-6485-7515
定休日:グランフロント大阪南館に準じずる
営業時間:11:00~23:00
グランフロント大阪南館に準じずる。

◆梅田周辺



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[ 2016/10/26 12:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

【肥後橋】HAJIME【フレンチ】

秋だけ来てなかったので前回の宣言通り、狙いを定めて行ってきました。
例のごとく他の記事と日にちは前後しますが先に書いていきます。

(過去のHAJIMEはこちら→その1(ランチ)その2その3その4)

いつもの
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こんなかんじですね
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はい。

絵心lv1
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撮影禁止のお店でも少しでも記憶に残すため苦肉の策。
隣の外国のお客さんがフラッシュ焚いて撮りまくってたけど
便乗するほどハートは強くないです。

で、中身はこちら
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▼森
この日一番!!!!!
コンソメで感動したのはパリ旅行以来だなぁ
セップ茸はポルチーニのフランス語らしいです。

▼生命
蛸のやわらかさが生とも思えぬやわらかさ
胡麻の香りよかった

▼磯
スモークをオブラートで閉じ込めた器にウニと海老
やりすぎ感あってあんまり好みじゃなかったな
ほっき貝がこの日の食べ物では一番

▼川
信州サーモン:ニジマスとブラウントラウトをバイオテクノロジー技術を用いて交配した一代限りの養殖品種
らしいです。

▼地球
意識しながら食べたけどやっぱり全部は把握出来ないです

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▼海
-満ちる-ノドグロ。
レモングラスの香り、スープ、生ハムの塩っ気、とても好き。
-岩礁-鮑
ん~こちらはあまり。

▼均衡と調和
0.1℃単位で管理、調理されたフォアグラ。
隣に大きさの異なる黒コショウが。
フォアグラ自体の味云々ではなく、今までのHAJIMEのフォアグラ料理では一番好みじゃなかったなぁ

▼希望
-平和を運ぶ-
オリーブオイルのアイス
-大地-
熊本牛。
HAJIMEで牛食べるの初めてですね。
きれいな赤身ですが、こちらも今までのお肉料理では一番下かも。

▼菊
フレッシュなチーズ

▼収穫
栗のアイス、バターでソテーした洋梨
椿の葉を葉脈だけにしたもの
(調べたら身近なものだと重曹で葉脈だけにできるみたいです)

▼月
月に見立てた柚子のスフレ

ここでお腹の膨れ具合を尋ねられます
 「お腹いっぱいです」
→「まだ大丈夫です」
を選択すると
▼秘密のデザート
ピオーネ・マスカット・マカロン・ホワイトチョコはシャルトリューズっぽい香り

あとはお茶菓子にお茶ですね。

そしてお土産がこちら。
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抹茶とアーモンドのお茶菓子。

今回は感動が薄かったので(大前提に「全てとてもおいしい」のですが)
まぁむこう一年はいいかなぁと思っています。
連れが食事前に薬を飲むためにお水をお願いしたのですが、
ピルケースを見て察して白湯が出てきたのにはさすがのサービスだなぁとため息が出ましたね。

ゴチソウサマデシタ!!!

【HAJIME】
住所:大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀 1F
電話番号:06-6447-6688
定休日:不定休(HPカレンダーをご覧下さい)http://www.hajime-artistes.com/jpn/reservations_reserve.html
営業時間:17:30~(20:30入店)

◆肥後橋周辺


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[ 2016/10/13 01:15 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(2)

【西大橋】オレンジ【フレンチ・ビストロ】

仕事中サボりに。

(過去のオレンジはこちら→その1その2

エビアボ
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さざえ
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ハムサラミ
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ひな鳥
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ばばーん
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フォンダンショコラだっけ
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ジェラートもたべる
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ゴチソウサマデシター!

【オレンジ (orange)】
住所:大阪府大阪市西区新町1-23-3 誠和ビル 1F
電話番号:06-6535-1233
定休日:月曜
営業時間: 18:00~翌1:00 (L.O 24:00)
[金・土・祝前」18:00~翌2:00(LO1:00)

◆西大橋周辺






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[ 2016/10/03 18:00 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)

★【西天満】Unisson des Coeurs【フレンチ】

長い間さぼっていました。

ずっと来たかったフレンチ!
笑ってまうぐらい夜の街とブルジョワな雰囲気の人しかいませんでした!
コースは2種あったので、せっかく来たし良いほうを。
7月なので夏のお料理です。

ズッキーニのブルジュヌモン
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キャビア・オシュトラのタルト
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バターがきたら
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パンです
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蛸とトマトのブイヤベース
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美しい
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鮎のポタージュ
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+本体
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手長海老と枝豆とニョッキ
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夏鹿のシューファルシ
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シューにピントがあってしまったので合わせなおす
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鹿のハツは初めて食べたかも

おかわり!
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賀茂茄子と穴子のプレゼ
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鮑とジロール茸ペルシヤード                                                 
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真名鰹のブールブラン
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イベリコ豚、ベジョータのロティ
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フロマージュ
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ワイーン
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桃とラベンダーのヴェリーヌ
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リムーザン風のクラフティ
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紅茶
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お茶菓子
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隙なくずっとおいしいですね…
ガチガチのフレンチ久々だったのでテンションも上がりました。
是非ともまた来たいですねー

ゴチソウサマデシタ!!!

【ユニッソン デ クール(Unisson des Coeurs)】
住所:大阪府大阪市北区西天満1-7-4 協和中之島ビル 1F
電話番号:06-6131-0005
定休日:水曜日
営業時間:12:00~13:30(L.O)
        18:00~21:00(L.O)

◆北浜周辺 



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[ 2016/09/08 21:30 ] フレンチ・ビストロ | TB(0) | CM(0)