★【石垣島】とうふの比嘉【豆腐料理】

大阪に帰る日の朝。

とうふの比嘉、2度撃沈したので本当はもう諦めるつもりだったんですが、
前日、飲んでいた店主のおねーさまとお隣のおじさまに
「朝一で行くべき!!!」
と強く強く勧められたので、5時半に起きてタクシーで行ってきました!
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6;15着
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オープンの30分には満席になる程の列が。

メニュー
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やっすい!

おねーさんに勧められたお年寄りセット
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豆乳は売り切れない限りどれにでも付いているみたいです。
今まで飲んでた豆乳はなんだったの…
おそろしくスッと入ってくるしいい香り~!

ゆし豆腐
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味付けはないからこれ使ってね~とお店の方に。
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そしておねーさんのおススメ通りお豆腐に肉味噌を。
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おから
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味しっかり目でいいおかず

玉子焼き
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これはまぁ普通

付け合わせのあぶら味噌
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こっちはおじさんに勧められたゆし豆腐そば
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醤油+ピィヤーシがお好み。
帰りも、お店にタクシー会社直通の電話あったからサクっと帰れました。
ううっ、早起きして行ってよかった~!!

ゴチソウサマデシタ!!

【とうふの比嘉】
住所:沖縄県石垣市字石垣570
電話番号:0980-82-4806
定休日:日曜日
営業時間:6:30~15:00

◆石垣島 ◆沖縄県



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[ 2017/09/29 12:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【石垣島】森の賢者【居酒屋】

石垣島の夜は居酒屋スタート!
オープンすぐの時間で予約取ってたんですが、ずっと満席でした。

突き出し
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海ブドウ
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島らっきょうの塩漬け
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今まで食べた中で一番好きな島らっきょうの食べ方!!
調理法がいいのか島らっきょう自体がおいしいのかどっちなんかなー

ジーマミ豆腐の揚げ出し
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スーチカー
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「三枚豚の塩漬け・島のハーブ漬け込み」
旨味凝縮しててめっちゃおいしい

自家製の薬膳酒が色々あったんだけどこれ強烈だった
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「ニンニク酒ソーダ割」
飲んだ時の香りが完全にラーメン…

野菜天ぷら盛り合わせ
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見慣れたものもあるけど、
アダンの新芽・ピパーチ・オオタニワタリ
この3種は初めて!

旬野菜とナーベラーのラタトゥイユ
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ナーベラー=へちま
沖縄っぽいものいっぱい食べれて満足!

ゴチソウサマデシタ!

【森の賢者】
住所:沖縄県石垣市字新川49-2
電話番号:0980-83-5609
定休日:不定休
営業時間:18:00~23:30

◆石垣島 ◆沖縄県



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[ 2017/09/28 20:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【石垣島】和居津【コーヒー専門店】

うだる様な暑さだったので、ゆっくりと涼んでお茶を飲める地を求め。
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紅茶党なのですが、郷に入っては郷に従えなので
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コーヒーは10種以上あり、私はグロリアスを。
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お茶請け
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麩菓子と黒糖。
両方コーヒーに合うなぁ

「山梨の知人から頂いたものなんですが、よろしければ…」
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わーい!

ちなみに店内はこんなかんじ。
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めちゃくちゃゆっくりと涼んでお茶出来ました!!

ゴチソウサマデシタ!

【和居津】
住所:沖縄県石垣市石垣62
電話番号:0980-87-0842
定休日:木曜日
営業時間: 11:00~20:00

◆石垣島 ◆沖縄県



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[ 2017/09/28 14:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【石垣島】来夏世【八重山そば】

竹富島で2泊し、石垣島に戻ってきました~
ので、またレンタサイクルで比嘉豆腐リベンジ!
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また汗だくで15分。
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はい!!!!!!
(AM11:00)

「何かあった時はここに来よう」
と通り道で目星を付けていた(既にフラグ)こちら。
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シンプルなメニュー
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小とじゅーしー
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製法的には一般的な沖縄そばと共通であるが、細めで縮れのないストレート麺が用いられ、ウコンやクチナシ色素を用いて黄色く着色されたものもある。しかしながら他地域と同様に茹でた後に油処理を行うため、ラーメンなど一般の中華麺とは明らかに異なる食感である。麺は断面の丸い丸麺と四角い平麺(角麺)の二種類がある。もともとは平麺のみであったが、1972年に丸麺が登場[1][2]して以降は沖縄本島や県外においても認知度が高まり、現在は丸麺=八重山そばの特徴とされることが多い。
スープは豚骨のだしが主体で、ほんのり甘みのあるのが特徴[3]とされる。 醤油で煮染めた豚の赤身肉とカマボコを細切りにして載せるのが特徴である。ピパーツ(島胡椒)という香辛料を好みで入れて食べる。また、沖縄本島では紅ショウガを添えることが多いが、八重山地方ではあまり用いられない。
沖縄本島にも八重山そばを提供する店があるが、上記のような特徴はしっかりと維持されており、一般の沖縄そばとは明確に区別されている
(wiki「八重山そば」より抜粋)

こっちは中
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じゅーしー
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沖縄本島北部のきしもと食堂で食べたものとは味も見た目もかなり違ってびっくり
こちらは見た目通りあっさり。
青いのはぴーやしの葉かな?
邪道かもしれないけど、更にぴーやしかけるのが好き

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まぁそもそも沖縄そばが好みでないので八重山そばも然りなんですよね。
スープの味はwikiにもある通り少し甘みもあって優しめ。
すっきりしててごくごく飲めるタイプ。
麺は残してしまったけどスープは完飲しました!

ゴチソウサマデス!!

【来夏世】
住所:沖縄県石垣市字石垣203
電話番号:0980-82-7646
定休日:日曜日
営業時間:11:00~14:00

◆石垣島 ◆沖縄県



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[ 2017/09/27 12:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【竹富島】やど家 たけのこ【宿】

竹富島での宿泊はこちらのやど家たけのこ
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基本的に旅行行くと絶対外食にするんだけど、
本っっ当に何もなさそうだったので、今回の旅は全部お宿で食事を頂く事にしました。

初日晩御飯
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左上のお椀はこれ
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これは
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こうなってて
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こうなる
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ご飯と汁物(この日はもずくの吸い物)もあるよ!

デザート
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下にわらび餅?みたいなのが入ってた

朝ご飯
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+ご飯とお味噌汁
そしてデザート
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朝はコーヒーもセルフで飲めたよ~

二日目の晩御飯
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この日はこれが
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こうなる
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デザート
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そして最後の朝ごはん!
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正直、食事には一切期待していなかったのですが
朝晩共にボリュームも品数も満足でおいしく頂けました!
姉妹店でそば処竹乃子があったので
1日ぐらいそっちで晩御飯食べても良かったかもな~とも思います。

ゆっくりと過ごせる良いお宿でした~
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宿のみなさま、ありがとうございました!

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[ 2017/09/26 22:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【石垣島】石垣島きたうち牧場【焼肉】

今月上旬に石垣島~竹富島旅行に行っておりました。
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めっちゃサボッてた上、他の記事と日にちが前後しますが先にアップしまーす

フェリーで竹富島に渡る前にお昼ご飯を食べる予定だったので
石垣港でレンタサイクルを借り、行ってみたかったとうふの比嘉へ!
照りつける太陽の下、進む事15分。
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はい!!!!

とりあえず石垣港付近に戻り、適当に焼肉を食べる事になりました
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汗だくになった後で飲むビール最高

上焼肉ランチ
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2500円ぐらい
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これで2500はちょっとなー

ヴァイツェンも
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いやもうほんと漫画みたいに汗だくでした

ハンバーグランチ1300円
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最初は追加で単品頼もうと思ってたけど味もコスパもそこまで良くなかったからやめときました。
途中で中国人観光客の超団体が来たりしてたし観光客向けのお店だったのかな?

ゴチソウサマ!

【石垣島きたうち牧場】
住所:沖縄県石垣市浜崎町2-3-24
電話番号:050-5869-5528
定休日:水曜日
営業時間:11:30~22:30(ランチL.O.16:00)(ディナ-L.O.22:00)

◆沖縄県 ◆石垣島


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[ 2017/09/26 12:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

【沖縄旅行】その他食事【食べ飲みイロイロ】

ちょこちょこ食べたものとかホテルの朝食とかまとめ。

那覇空港に到着!
空港内でバスの時間までとりあえず飲む!
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小腹も減ったのでおにぎりも。
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で、バスで約3時間かけてロワジールホテル 沖縄美ら海へ。
14時から18時までこちらのラウンジが無料利用出来るプランだったので
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まぁ飲みますよね!!!
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2泊したんですが、ここのラウンジにはほんっとお世話になりました!
隙あらば飲んで飲んで飲んでたな~~
生オリオンばっかり飲んでたんですが、泡盛とかもあったよ!

あとお一人様に1本コロナプレゼント!
ってキャンペーンもしてたので
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もちろん頂きました!!!!

朝ごはんはこんなかんじ
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全部撮りきれてないけどまだまだ色々あって楽しかった!
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タコライス作れるのが一番テンション上がったかもしれない

那覇に移動して、国際通り
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食事前に酔った酒屋さんで。
その場で栓抜いてもらったんだけど年齢確認するものないと買えなくってびっくりした
やっぱり卒業旅行とかが多いから厳しくなるのかなー

そして翌日。
また酒屋で瓶ビール買ったんだけど、その時にお店の方に
生の地ビール飲めるお店がないか尋ねてやってきました
ヘリオスパブ 国際通り店
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青い空と海のビールとシークヮーサービールを。
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那覇での宿泊はどうせ寝るだけなので
「安くて場所が便利」という事だけを重視してホテルまるきへ。
朝ご飯は洋食と和食の2種類
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冷食とか使われてない予想以上のもの!
グラノーラとかもあったりで満足朝食

空港に向かう前にミーハーにブルーシールでブルーウェーブ!
ラムネを加えたソーダアイスに果肉たっぷりのパイナップルアイス
思ってた5倍べた甘!食べきれず!!
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はーよく飲んで食べたー
次回はもっとゆっくり来たいですです!

ありがとう沖縄!!

◆沖縄県
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[ 2015/12/01 19:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【那覇市牧志】まぜ麺マホロバ【まぜ麺】

最終日のお昼ご飯です
待つこと10分
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まぜ麺焦がしチーズ
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旨辛 台湾まぜ麺
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おいしい!よ!
パクチーも細かく刻まれてたら尚よかったなー

おかわり出来るお味噌汁
(撮り忘れてたけどお漬物もついてます)
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お味噌汁好きなのでめっちゃおかわりしてしまった。
あと、私はしなかったけど追いめしもありました!

ゴチソウサマデシタ!

【まぜ麺マホロバ】
住所:沖縄県那覇市牧志1-2-17
電話番号:098-917-2468
定休日:火曜日
営業時間:[月・水~土]11:30~14:00 17:30~22:00
       [日]11:30-15:00 17:30-21:30



◆沖縄県
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[ 2015/12/01 14:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【那覇市牧志】八合一升【居酒屋】

那覇に移動してきました~~!

日本酒のページに変わったのあるな?
とおもって注文したんですが
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柚子酒だ!ジュースみたいに飲みやすい!
ので、どーん!
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お突出し
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ソーメンチャンプル
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お造りの盛り合わせ
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どんどんいきましょう
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さわら
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マッシュポテトを包んでオーブンで。

ラフテー
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メニューにないもの出してくれました!
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素晴らしく気の利く店員さんで感動しました!
ゴチソウサマデシタ!

【八合一升】
住所:沖縄県那覇市牧志1-8-5 宮城ビル 1F
電話番号:098-863-3201
定休日:毎週火曜日定休(ただし、翌日が祝日の場合は営業)。年末年始営業。
営業時間:18:00~翌2:00



◆沖縄県
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[ 2015/11/30 19:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【沖縄県名護市】キャプテンカンガルー【ハンバーガー】

那覇市に向かう途中で寄りました!
名護市役所前でバスを降り、タクシーを呼んで移動する事5分。
15時ごろ着いたんですがものっすごい行列!
外国の方も多かったですねー
他に行くあてもないので大人しく並ぶこと約40分。

チーズチーズバーガー
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どん!
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ルースペシャルバーガー
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メキシカンタコバーガー
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ばばばーん!
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おいしかったんだけどなにが残念って
大阪にも支店があったということですね!!!
ハンバーガー屋さんではなく、BARでハンバーガーも提供するみたい。
ちなみにチーズチーズがマイベストでした

ゴチソウサマデシタ!

【キャプテンカンガルー】
住所:沖縄県名護市宇茂佐183
電話番号:098-054-3698
定休日:水曜日
営業時間:11:00~20:00 (L.O19:30)



◆沖縄県
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[ 2015/11/28 12:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【沖縄県国頭郡】お食事処 やまちゃん【居酒屋】

二日目の晩御飯ですよ!
しかし沖縄はタクシーが安いのがいいですね
初乗り500円なのでどこ行くにもタクシー使ってました

こんなかんじのお店!
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割と観光客向けなかんじですね
美ら海水族館近くに宿泊していたんだけど
この辺は飲み屋が少ないからかな

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グラスの種類がなかったのでボトルで!!
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豚三枚肉にんにく炒め
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ソーメンチャンプル
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グルクン唐揚げ
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アーサ天ぷら
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ムール貝ウニ焼き
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ソーキそば
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泡盛に入れるすだちも貰いましたー
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ちなみにお座敷でした
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味も値段もまぁ普通の居酒屋なんだけど沖縄感堪能出来たので良かったです!

ゴチソウサマデシタ!

【お食事処 やまちゃん】
住所:沖縄県国頭郡本部町山川638-5
電話番号:0980-48-2664
定休日:水曜日
営業時間:11:30~13:00 18:00~24:00(L.O.23:00)



◆沖縄県

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[ 2015/11/27 12:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【沖縄県国頭郡】きしもと食堂【沖縄そば】

人生で片手で数えるぐらいしか食べた事のない沖縄そば。
どうせなら意識して食べる初回はおいしいものを、と
食べログさんに頼って北部の近くで一番評価の高いこちらへ。
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11時半頃到着。
台風が近づいていたせいか、列もなくすんなり入れました。

そば大
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そば小
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とりあえず分かった事は、
私はそもそも沖縄そばの麺が好きじゃない!!!!!!
食べログ見てたらもちもちとか書かれてたけど、共感出来ず。
お肉もちょっと獣臭さがあってあまり好きじゃなかったかなー
ただスープはかつおの香りが強い濃いめのおいしいお出汁でおいしかった!
あとかまぼこもおいしい。

じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)
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甘辛い炊き込みご飯みたいなもんですね
麺が好きじゃないからじゅーしーとスープを一緒に食べてました。

他も食べなきゃなんとも言えませんが、
この料理自体に興味がないのであんまアテにしないで下さい

ゴチソウサマデシタ!

【きしもと食堂】
住所:沖縄県国頭郡本部町渡久地5
電話番号:0980-47-2887
定休日:水曜日
営業時間:11:00~17:30(売切れ次第閉店)



◆沖縄県



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[ 2015/11/26 16:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)

★【沖縄県国頭郡】お食事処 ちゃんや~【居酒屋・沖縄料理】

2か月ほど前、沖縄に行ってました!
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那覇空港からバスで北へ約3時間、国頭郡本部町です。

で、初日の晩御飯は完全予約制のこちら。
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約2万本におよぶ美しいフクギ並木が今なお残る、沖縄本島北部の備瀬集落内。古き良き沖縄の風景が残る古民家を使った食事処が【ちゃんや〜】です。かつて店主の喜屋武信氏のひいおばあちゃんが生活していた民家をリノベーションしたという空間で味わえるのは、完全予約制の郷土料理の数々。こちらでは店主の弟がつくったもずく酢や友人がつくった海ぶどうなど、生産者の顔が見える食材に力を入れています。なかでもやんばる島豚あぐーを使った料理は秀逸。口の中に入れるととろけてしまう銘柄豚の味を、しゃぶしゃぶやせいろ蒸し、陶板焼きなど、シンプルな調理法で楽しませてくれます。
(※食べログ お店からのコメントより抜粋)
※ちゃんや~のサイトはこちら
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私達は右から大きくまわりこんだところから入ったお席に。
これは帰りに撮ったんだけど、お席は満席でした!
お宿も併設してるみたいなのでそちらのお客さんが多いのかな?

セットの前菜3種
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海ぶどう・もずく酢・ソーメンチャンプル

そして予約していたせいろ蒸し!2人前です!
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ロース、肩、バラ!

ジーマミ豆腐
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黒蜜がかかっておりました!

やんばる豚ソーセージ
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はい!できました!
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パカ!!!
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胡麻ダレとポン酢、2種のつけだれで頂きます。
ここからは一心不乱に食べてました!!!
「せいろ蒸し」ってこんなもんでしょって予想してた倍おいしかった…
すっごくありふれた表現だけどほんと豚が甘とろけました!!!!

これもセット
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あおさのお味噌汁の出汁がどうしても

食後酒のシークワサー酒
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この日は使われてなかったけど外にもお席がありました
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いわゆる「沖縄」っぽいお店の雰囲気わ楽しめたのももちろん
お料理もとっても満足しました!

次回沖縄に来た時は宿泊もしてみたいですねー

ゴチソウサマデシタ!!

【お食事処 ちゃんや~】
住所:沖縄県国頭郡本部町備瀬580
電話番号:090-6862-4712
定休日:完全予約制
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00



◆沖縄県
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[ 2015/11/25 19:00 ] 国内旅行 沖縄 | TB(0) | CM(0)








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